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酢豚 フライパン
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酢豚 フライパン-レシピのメイン写真

酢豚 フライパン

ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136

お酢がきいててパンチのある酢豚です♡
寒くて風邪のひきやすい時期はお酢が最適!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にトンカツ肉があったので
酢豚にしました。

お酢がきいててパンチのある酢豚です♡
寒くて風邪のひきやすい時期はお酢が最適!
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冷蔵庫の中にトンカツ肉があったので
酢豚にしました。

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ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136

お酢がきいててパンチのある酢豚です♡
寒くて風邪のひきやすい時期はお酢が最適!
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冷蔵庫の中にトンカツ肉があったので
酢豚にしました。

お酢がきいててパンチのある酢豚です♡
寒くて風邪のひきやすい時期はお酢が最適!
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冷蔵庫の中にトンカツ肉があったので
酢豚にしました。

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材料

2人前
  • 豚肉(トンカツ肉) 3枚
  • 酒 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 油 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • お酢 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を全て乱切りする

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り
    酒、塩胡椒に10分ほどつける

  3. 3

    多めの油をしいたフライパンに1で切った野菜をいれ炒め揚げる

    • 酢豚 フライパン作り方3写真
  4. 4

    炒め揚がったら一度キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出す

  5. 5

    2の豚肉に片栗粉をまぶし
    野菜を取り出したフライパンに入れ
    炒め揚げる

  6. 6

    火が通ると油をある程度取り除き
    取り出した野菜を入れる。

  7. 7

    軽く炒めたら
    調味料を全部入れ再び炒める

  8. 8

    少しとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

豚肉についた片栗粉がしっかりトロミをだしてくれるので余計に片栗粉を入れなくてすみます!
『入れすぎた!!』ってならないので安心ですよ♡

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ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136
2017/11/27 11:38に公開
主婦です♡手間のかからない料理大好きです!たまにダイエットおかずも載せます!一度14キロ減に成功してます!!食べるダイエットしかできません!!
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 お肉 酒 ケチャップ

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