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弁当・おかず・なすピーマン甘辛みそ濃いめ
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弁当・おかず・なすピーマン甘辛みそ濃いめ-レシピのメイン写真

弁当・おかず・なすピーマン甘辛みそ濃いめ

アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122

弁当用なので、味付け濃いめです
このレシピの生い立ち
保温弁当のおかず入れが、小さいので、濃いめおかずにして入れてます。

弁当用なので、味付け濃いめです
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保温弁当のおかず入れが、小さいので、濃いめおかずにして入れてます。

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弁当・おかず・なすピーマン甘辛みそ濃いめ

アローゼンママ
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弁当用なので、味付け濃いめです
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保温弁当のおかず入れが、小さいので、濃いめおかずにして入れてます。

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材料

2~3人分
  • ひき肉 150〜200g
  • ピーマン 2〜3個
  • なす 4~5本
  • 油(今回ごま油 大1
  • ★甜麺醤 大1
  • ★コチュジャン 小1
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れひき肉をいれる。

  2. 2

    次いでなすとピーマンを入れ、炒める。

  3. 3

    ★調味料を入れ1~2分炒めて完成です。

コツ・ポイント

私は時短で、冷凍なすを、レンチンして使用。
朝は忙しいので、冷凍ではなくとも、野菜をラップ掛けレンチンで、炒める時間を、省けます。

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アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122
2017/11/28 00:30に公開
クックパッドを3~4年参考にさせて頂いてました。この度自分でも載せました。色々載せて行こうと思っています。おしゃれなものは、出来ませんが、うまい❗早い❗簡単などチャレンジしています❗因みにクックパッドを教えてくれた息子はエグザイルキッチンのロスアンゼルス(LDH kitchen theRobata LosAngeles)ヘッドシェフで頑張っています。表紙画像親子共々宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

辛みそ なす ひき肉 ピーマン 酒 コチュジャン

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