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冬の定番☆にゅうめん
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冬の定番☆にゅうめん-レシピのメイン写真

冬の定番☆にゅうめん

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

これを食べて冬を越そう。また、おにぎりのお供にも。
このレシピの生い立ち
夏に余った素麺があったのと、春雨も多数あったので。

これを食べて冬を越そう。また、おにぎりのお供にも。
このレシピの生い立ち
夏に余った素麺があったのと、春雨も多数あったので。

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冬の定番☆にゅうめん

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

これを食べて冬を越そう。また、おにぎりのお供にも。
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夏に余った素麺があったのと、春雨も多数あったので。

これを食べて冬を越そう。また、おにぎりのお供にも。
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夏に余った素麺があったのと、春雨も多数あったので。

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材料

4
  • 素麺 20g
  • 春雨 30g
  • だし 4カップ
  • 塩 小匙1/2
  • 薄口醤油 小匙1
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸騰させ、素麺と春雨を入れて茹で、冷水に晒し水気を切る。

  2. 2

    小鍋に、だしを入れて煮立て、塩、薄口醤油で味を調える。

  3. 3

    お椀に、素麺、春雨を入れ、2で煮立てた汁を注いで出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、小口切りネギを散らしても彩り良く綺麗に演出できます。面倒だったら、そのままで。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2017/11/28 00:37に公開

このレシピのキーワード

にゅうめん 春雨 そうめん

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