大根も、片栗粉も必要なし。水道水で洗うだけ！ポイントは調理する直前に！手早く洗う事です。
このレシピの生い立ち
大根おろしや、片栗粉、塩水等を使って実験してみましたが、洗った後も、調理後も特に変化はありませんでした。シンプルに水で洗う事！ポイントは調理する直前に！です。
旬の牡蠣を手早く簡単に食卓へ！
海のミルクをお召あがりください。