市販ルウと隠し味で簡単！キーマカレー
けいこSu @cook_40095087
野菜全部サイコロ切り♪
◎玉ねぎの切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販ルウといつものカレーに入れてる野菜を使って、キーマカレーを作りました♪
市販ルウと隠し味で簡単！キーマカレー
野菜全部サイコロ切り♪
◎玉ねぎの切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販ルウといつものカレーに入れてる野菜を使って、キーマカレーを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全部5mmくらいのサイコロ切りにする。
じゃがいもは、水を張ったボールに入れる。 -
- 2
じゃがいもとにんじんは火が通りにくいので少し小さめに切るか、耐熱容器に入れてレンジで数分加熱する。
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- 3
玉ねぎは、換気扇を付けながら切ると涙が出ません。
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- 4
鍋に油（分量外）と◎印の調味料を入れて火をつける。
香りが立ったら挽肉を入れて炒める。 -
- 5
挽肉に火が通ったら、にんじんを入れて炒める。
-
- 6
にんじんに火が通ったら、水気を切ったじゃがいもを入れて炒める。
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- 7
じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
-
- 8
火を消し、●印の調味料を入れて混ぜる。
-
- 9
○印の調味料を入れて混ぜる。
ルウが溶けたら再び火をつけ、沸騰したら弱火にして10～15分くらい煮る。 -
- 10
■リメイクレシピ「焼きチーズカレードリア」もどうぞ♪
ID:19962692 -
- 11
■ゆで卵をのせてもおいしいです。
卵の硬さはお好みで♪ -
- 12
■更にとろけるスライスチーズを乗せてもおいしい！
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コツ・ポイント
野菜は大きさを揃えて切るとできあがりがきれいです。
工程②でレンジ加熱するならじゃがいもは3分にんじんは1分くらいです。
コンソメスープの素は固形でも顆粒でもOK。
なすやピーマン等を入れてもOK♪
余り野菜を使って冷蔵庫の整理にも♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19937833
