いちごのソフトクッキー
生のいちごを使ったソフトクッキーです。
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残ったいちご消費に
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残ったいちご消費に
厚手のポリ袋にいちごを入れてつぶす。
サラダ油、砂糖を加え、混ぜる。
薄力粉を加えて混ぜる。
ポリ袋の角を少し切り、オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
180℃にあたためたオーブンで約20〜30分ほど焼く。
クックUCO9YB☆さんのレポより
オーブンによっては焼き時間10分でいいようです。調整お願いします。
絞り出す際、いちごが詰まる場合があります。いちごの潰し加減によって、ポリ袋をカットする大きさを調整してみてください。
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