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残ったカレーでモツ煮
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残ったカレーでモツ煮-レシピのメイン写真

残ったカレーでモツ煮

うしゃぎ01
うしゃぎ01 @cook_40270218

中途半端に残ってしまったカレーで作りました。圧力鍋を使うので材料を入れて簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので。

中途半端に残ってしまったカレーで作りました。圧力鍋を使うので材料を入れて簡単に作れます。
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残ったカレーでモツ煮

うしゃぎ01
うしゃぎ01 @cook_40270218

中途半端に残ってしまったカレーで作りました。圧力鍋を使うので材料を入れて簡単に作れます。
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材料

2人分
  • 残り物のカレー 約1人分
  • モツ(処理済み) 700g
  • 水 600ml
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    圧力鍋でカレーをあたためながら水、和風だし、めんつゆを入れる。

  2. 2

    下ゆでしてあるモツを入れる。

  3. 3

    高圧で圧力がかかるまで強火にかける。

  4. 4

    圧力がかかったら弱火にして8分程煮る。

  5. 5

    火を止め、蓋を開けられるまで放置。

コツ・ポイント

お好みで厚揚げやゆで卵を入れても美味しいです。

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うしゃぎ01
うしゃぎ01 @cook_40270218
2017/12/02 13:50に公開
なんとなく作るお料理で美味しくできたらメモとして残していこうと思います。
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このレシピのキーワード

もつ煮 モツ

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