レンジで簡単☆人参の甘辛おかか和え

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

人参をレンジで加熱して調味料を混ぜるだけ。あと一品という時に便利なおかずです。
このレシピの生い立ち
人参が安売りだったので、レンジで一品作ってみました。

レンジで簡単☆人参の甘辛おかか和え

人参をレンジで加熱して調味料を混ぜるだけ。あと一品という時に便利なおかずです。
このレシピの生い立ち
人参が安売りだったので、レンジで一品作ってみました。

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材料

4人分
  1. 人参 300g(2本)
  2. ●砂糖、醤油 各大さじ2
  3. ●酢 大さじ1
  4. ●だしの素 小さじ1
  5. 鰹節 5g

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、乱切りにする。水大さじ2を加えてラップをかけ、レンジ600wで7分加熱する。

  2. 2

    人参が柔らかくなれば、水を切り、熱いうちに●を混ぜる。

  3. 3

    冷めるまで置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘めなのでお好みで砂糖を加減してくださいね。鰹節たっぷりが美味しいです。

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ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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