ブロッコリーを一口サイズに切り、硬めに茹でる。

フライパンに塩、黒胡椒、片栗粉をまぶした豚肉を広げ、両面ともにこんがりと焼く。

2に、1、千切りした生姜を加え、炒める。

3の生姜がしんなりとしたら、星型に型抜きした人参、味ぽんを加え、ざっくり混ぜ炒める。

4をツリー風に器に盛り完成です。