お腹満足♪厚揚げのミートグラタン

humpybumpy
humpybumpy @cook_40143006

美味しく腹持ちも良いです。簡単にすぐ出来るので寒い日の朝にも。
このレシピの生い立ち
安いとつい買っちゃう厚揚げ。同じく特売だったマ・マーのミートソースと一緒に、ボリュームのある1品にしようと思いました。

お腹満足♪厚揚げのミートグラタン

美味しく腹持ちも良いです。簡単にすぐ出来るので寒い日の朝にも。
このレシピの生い立ち
安いとつい買っちゃう厚揚げ。同じく特売だったマ・マーのミートソースと一緒に、ボリュームのある1品にしようと思いました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 小さめ2枚入りを1袋
  2. ミートソース(手作りでも市販のパスタソースでも) 今回はマ・マーのミートソース1袋(260g)
  3. チーズ(とろけるもの) 好きなだけ
  4. パン粉 少々
  5. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを1口大に切ってトースターにアルミホイルを敷いて10~15分焼きます。

  2. 2

    グラタン皿にマーガリンを薄く塗り、厚揚げを並べます。

  3. 3

    上からミートソースをかけます。

  4. 4

    チーズをたっぷり乗せてパン粉をパラパラとかけます。

  5. 5

    トースター又はオーブンでいい焼き色がつくまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

厚揚げを切って先にトースターで焼くことで水分が抜けて味が濃厚になる、ような気がします。焼く前にパン粉をパラパラっとかけると表面がサクサクになります。

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humpybumpy
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