ロードバイク補給食ライスケーキ(硬め)

ロードバイク補給食ライスケーキ(硬め)

料理探求家 @cook_40272580

シンプル。安価。約1800kcal
このレシピの生い立ち
安くて、甘すぎず、添加物が少なくて、崩れにくくて、作りやすくて、コンパクトな補給食を求めて。

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シンプル。安価。約1800kcal
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安くて、甘すぎず、添加物が少なくて、崩れにくくて、作りやすくて、コンパクトな補給食を求めて。

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材料

上新粉 300g
水 200g〜250g
砂糖 150g
レーズン 50g
シナモン 1g

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作り方

1

材料をボウルで混ぜ合わせます。シリコンヘラが便利です。
2

25cmくらいの大きなフライパンで10分ほど加熱。蓋をして、トロ火で。
3

切り分けてラップに。冷凍保存しておいて、自然解凍して食べられます。

コツ・ポイント

かなり硬めです。お好きに水分調整を。うるち米の粉だとベタつきにくいです。

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