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うどん☆カルボナーラ
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うどん☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

うどん☆カルボナーラ

Baa7
Baa7 @cook_40085215

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カルボナーラが食べたいけどパスタが無かった…。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1人前
  • 玉ねぎ 半玉
  • ベーコン 2〜3枚
  • とろけるチーズ 1枚
  • ◆牛乳 100cc
  • ◆ニンニクチューブ 1㎝
  • ◆コンソメ 小1
  • ◆オリーブオイル 大1
  • ◆塩こしょう 少々
  • ◎卵黄 1個
  • ◎粉チーズ 10振り
  • ◎あらびき胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに◎の材料を入れ混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに、とろけるチーズはみじん切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯に冷凍うどんを入れて麺がほぐれたら、水を切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを入れ、玉ねぎとベーコンを塩胡椒してしんなりするまで炒める。

  5. 5

    うどん、牛乳、コンソメ、とろけるチーズを加えて混ぜる。

  6. 6

    とろけるチーズが溶けたら、熱いうちに1のボールに入れ混ぜる。

  7. 7

    お皿に盛り付け、あらびき胡椒をふりかけて、出来上がり♡

コツ・ポイント

6の工程で手早くやるくらいかな?

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Baa7
Baa7 @cook_40085215
2016/03/07 11:55に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん ベーコン 牛乳 チーズ 玉ねぎ 冷凍うどん 卵黄

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