♡ぶりの照り焼き♡

♡ぶりの照り焼き♡-レシピのメイン写真

♡ぶりの照り焼き♡

tm_95 @cook_40099217

シンプルだけど美味しくて甘辛いたれがごはんに合う♪小さめの切身でお弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたぶりを使って簡単な料理にしたかったので(^_^;)

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材料

2枚分

ぶりの切身 2枚
＊醤油大さじ2
＊みりん大さじ2
＊酒大さじ2
＊砂糖大さじ1

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作り方

1

フライパンに油を熱し、ぶりを盛り付けの時に上になる方から中火で焼く。
2

焼けたら裏返して、焼き色がついてきたらフタをし、弱火にして中に火を通す。
3

その間に＊の材料を混ぜ合わせておく。
4

火が通ったらキッチンペーパーで油をふきとり、合わせた＊のたれを入れ照りがでるまで絡めて完成！

コツ・ポイント

冷凍しておいたぶりはジップロックに入れて流水か氷水で解凍したほうがレンジより時間はかかるけど美味しく仕上がります！

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tm_95

tm_95 @cook_40099217

2015/12/16 17:32に公開

このレシピのキーワード

照り焼きぶり切り身酒

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