
作り方
- 1
干し椎茸はもどす
豚肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、ニラ、椎茸はみじん切り - 2
ごま油で具材を炒める
- 3
白みそを入れまぜ、白ごまを加えて混ぜる
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉つけて焼く。
油味噌+みりん+酒+オイスターソース+おろしニンニクを混ぜたタレを作る。
焼いた豚肉に絡める。
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