サクサクオートミールクッキー
サクサクしたオーツクッキー♪
卵、乳不使用、植物性。身体を冷やす材料は加えずグルテンフリーのんびりティータイムのお供に♡
このレシピの生い立ち
オートミールのタルト台レシピの配合をザクザクが強かったので何度も作り直しているうちに出来たレシピです。
クッキーなら2×7センチ10枚分位 タルトなら18センチ型1台
サクサクオートミールクッキー
サクサクしたオーツクッキー♪
卵、乳不使用、植物性。身体を冷やす材料は加えずグルテンフリーのんびりティータイムのお供に♡
このレシピの生い立ち
オートミールのタルト台レシピの配合をザクザクが強かったので何度も作り直しているうちに出来たレシピです。
クッキーなら2×7センチ10枚分位 タルトなら18センチ型1台
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにオートミールを入れ手で全体をもみほぐすように粒を出来るだけ細かくほぐす
オーブンを180℃15分余熱開始します
- 2
①のボウルに米粉、てん菜糖、塩を加え軽く混ぜる
- 3
②に残りの材料を加えよく混ぜクッキングシートを敷いた天板に生地を広げ軽く切れ目を入れます。
写真はチョコを後乗せです。 -
- 4
写真はプレーンですが
17×22センチに薄く広げ生地を押しつけるように広げています
余熱したオーブンで180℃15分焼く -
- 5
焼けたらシートごとケーキクーラーに乗せ冷ます。
-
- 6
完全に冷めたら完成です。
温かいうちは触ると崩れやすいので冷めてからお願いします。
-
- 7
チョコチップやアーモンドダイス、ココナッツフレーク、アーモンドなど生地に混ぜこんだりトッピングのアレンジOK♪
- 8
追記:メープル推奨ですが代用としてオリゴ糖シロップ、蜂蜜でも大丈夫ですが仕上がりが硬くなります40gで量って下さい
- 9
ルパンの母さんさんが一つづつ小分けに焼いて下さり天板ごと冷ますとよりサクサクにと素敵レポ頂きました♪有難うございます♡
-
- 10
18センチタルト型で焼いてタルト台としても♪
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- 11
クッキーにしてもサクサク♪タルト台にしてもサクサク♪です♪
-
- 12
ざくざくオートミールクッキーレシピID21705390
- 13
オートミールでザクザクチョコクッキー風
レシピID21705116 -
- 14
簡単♡オートミールのタルト台レシピID21715472
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コツ・ポイント
厚手の袋で生地をもみこみながら作っても♪
ココアパウダーを混ぜる場合はその分米粉を減らして下さい
てん菜糖の量は増やす程食感がザクザクに
メープルシロップを大さじで量る場合大さじスプーンにシロップが残らないよう入れて下さい。
つくれぽ
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