ホットサンドメーカーで熱々ふっくら卵焼き
チームtone @cook_40127986
直火ホットサンドメーカーで卵焼き。熱々美味しく出来ます。鉄製だとアウトドアではロケットストーブでも調理可能です。
このレシピの生い立ち
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
「ちよココットでダッチな日々！」
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アプリでひらく作り方
- 1
みりん、醤油、だしの素、塩をボールで混ぜ合わせ、卵を加えてしっかり混ぜる。最後にサラダ油をいれ良く混ぜる。
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- 2
ホットサンドメーカーにサラダ油を塗り中弱火温める。
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- 3
卵を流し入れ、ゆっくり箸などでかき混ぜる。
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- 4
７割ほど火が通ったら、ホットサンドメーカーを閉じ2分ほど焼く。
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- 5
2分ほど焼いたら、ひっくり返し、2分ほど焼く。ふたをしたまま余熱で1分置いたら出来上がり。
- 6
焼き色が足らない場合は、お好みで1分程焼いてみてください。
- 7
お好みの焼き色がついたら出来上がり。
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- 8
今回使った鉄製のホットサンドメーカーです。あっつあつに出来上がります。
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- 9
ロケットストーブでも簡単に調理できます。
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- 10
ロケットストーブの場合は木材の量や季節によって火力が違うので早めに、ひっくり返し様子をみてください。
コツ・ポイント
卵を入れたら、箸でかき混ぜると、ふんわり出来上がります。
つくれぽ
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