♡おからの炒り煮♡
♡tomtomo♡ @cook_40272610
少し甘めで濃いめの味付けでしっかりとしたおかずになります♪手軽に作れておすすめです♡
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜の味付けを真似て作ってみました(*^^*)懐かしのおふくろの味です！
♡おからの炒り煮♡
少し甘めで濃いめの味付けでしっかりとしたおかずになります♪手軽に作れておすすめです♡
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜の味付けを真似て作ってみました(*^^*)懐かしのおふくろの味です！
作り方
- 1
●の材料を全てみじん切りにします。
- 2
まず鍋に油をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
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- 3
玉ねぎに火が通り透明になってきたら、他の●の材料を入れて炒めます。
-
- 4
全体に火が通り、しんなりしてきたらおからを入れ、水分を飛ばしながら炒めます。
-
- 5
おからがカラッとしてきたら調味料とだし汁を入れ、水分がなくなるまで炒り煮し、ネギを入れて全体に火が通ったら完成です。
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- 6
※お好みで枝豆を加えると色鮮やかになり綺麗です(*^^*)
コツ・ポイント
薬味のネギを多めに入れるとぐっと味がたち美味しくなりますよ♡
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その他のレシピ
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