具沢山シチュー♪♪
とにかく具材たっぷりで！
このレシピの生い立ち
食べ応え重視で思いつく具材入れまくりました◎
アプリでひらく作り方
- 1
500ccほどお湯を沸かす！
沸かしてる間に具材を切ります - 2
ブロッコリーだけ先に茹でます
じゃがいも、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、コーンの順番で沸騰した鍋に入れて10分くらい煮込む - 3
野菜をザルに上げて
煮汁はスープに使うため別の容器に残しておいてください - 4
シチューを作る鍋に油を敷き、肉にある程度火を通します
- 5
肉に火が通ったら煮汁と茹でた野菜を丸々入れて沸騰させます
- 6
沸騰したら火を止めてルウを溶かします
- 7
弱火で5分煮込んだら牛乳を入れて更に5分煮込んで完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーは鍋に入れるとルウに散らばって見た目が汚くなるので 皿に盛り付ける時に合わせるといいです！
早く火を通すために具材は細かめに（＾ω＾）
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