あかもくと野菜用ドレッシング

Aranjuez5 @Aranjuez
あかもくをシンプルに食べるにはポン酢当たりが定番だけど、海藻は海の野菜だから、野菜用ドレッシングが使えるのでは?
このレシピの生い立ち
あかもくをシンプルに食すには今までポン酢とかを使っていたのだけど、海藻は海のサラダだから、野菜サラダ用のドレッシングが使えるのではないかと。この野菜用ドレッシングは色々とあるので、これからあかもくをシンプルに食べるのにも、色々と楽しめそう。
あかもくと野菜用ドレッシング
あかもくをシンプルに食べるにはポン酢当たりが定番だけど、海藻は海の野菜だから、野菜用ドレッシングが使えるのでは?
このレシピの生い立ち
あかもくをシンプルに食すには今までポン酢とかを使っていたのだけど、海藻は海のサラダだから、野菜サラダ用のドレッシングが使えるのではないかと。この野菜用ドレッシングは色々とあるので、これからあかもくをシンプルに食べるのにも、色々と楽しめそう。
作り方
- 1
まな板にラップを敷き、あかもくを1cm程度に刻む。あかもくの下処理はレシピID : 19617359を参照。
- 2
これを容器に移し、「うま塩」を振りかけてかき混ぜれば、完成。
- 3
*補足*
たまたま「うま塩」が手近にあったので使ったけれど、他の物でも合いそうだ。
コツ・ポイント
あかもくを刻んだ後のまな板を洗うのが大変なので、ラップとかを敷くのを推奨。
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