季節野菜ベーコン串焼✿塩レモンおろし添え

Name: 季節野菜ベーコン串焼✿塩レモンおろし添え
Yield: 4串分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 2個; しめじ 椎茸と同量; ベビーチーズカマンベールチーズ入 2個; プチトマト 4個; しし唐 4本; ベーコンスライス 5枚; にんにくスライス（お好みです） 1粒分; ※オリーブ油（茸類加熱用） 適量; 小麦粉(薄力粉) 2つまみ（1串1つまみ）; 油(炒め用) 適量; △ポッカサッポロ「塩レモン」 小1; △醤油 小1; △大根おろし 大2; ※黒コショウ 適量

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ベーコンで巻いた季節野菜串はパパもお子様も喜ぶBBQスタイル♬大根おろしと塩レモンでサッパリいただきます!(^^)!
このレシピの生い立ち
塩レモンを使ってのコンテスト参加中です♬
この季節になるとやっぱり串焼スタイルが食卓では大人気です！
ということで、普段はまとめて炒めちゃうんですが、急なお客様へのおもてなしにもなる１品に仕上げてみました。

季節野菜ベーコン串焼✿塩レモンおろし添え

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はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

材料

4串分

椎茸 2個
しめじ椎茸と同量
ベビーチーズカマンベールチーズ入 2個
プチトマト 4個
しし唐 4本
ベーコンスライス 5枚
にんにくスライス（お好みです） 1粒分
※オリーブ油（茸類加熱用）適量
小麦粉(薄力粉) 2つまみ（1串1つまみ）
油(炒め用) 適量
△ポッカサッポロ「塩レモン」小1
△醤油小1
△大根おろし大2
※黒コショウ適量

作り方

1
椎茸はスライスします
しめじは大雑把な塊を残しつつ石突を切り落とします
2
シリコンスチーマーに入れ油をかけて600w2分加熱します
3
しし唐はヘタを取り、串の先端で2ヶ所ほど刺して穴をあけておきます
4
トマトはヘタを取り大蒜は厚スライス、ベーコンを縦横に4分割に切ります
チーズは２分割にします
5
それぞれの野菜・チーズをベーコンで巻き串に刺します
巻き終わったら小麦粉をパラパラとかけてください
6
フライパンに油を温めニンニク、串刺し野菜を焼いてください
7
蓋をすると油が跳ねなくて良いです
8
△印を混ぜ合わせてください
9
このようにトマトとしし唐に火が通れば出来上がりです
10
塩レモンおろしドレをたっぷりのせて召し上がれ！
11
トロッとしたジュレタイプでとても使い勝手の良い塩レモンでした

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はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

2016/05/23 14:05に公開

愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。