薔薇の形をした可愛いソフトなクッキーです♪このレシピの生い立ち薔薇の季節にぴったりなクッキーを楽しんでもらいたくて♪
バターをレンジで溶かさない程度に柔らかくします。
１に、砂糖と牛乳を入れてよく混ぜ食紅で色を付けます。
小麦粉を、ヘラでまとめるように混ぜ、最後にイチゴのフリーズドライを混ぜます。
大きめの星形の絞り口を袋にセットし、生地をを入れ、のの字を書くようにバラの形に絞り出します。天板に６個。
１６０度に予熱したオーブンで１５分焼きます。
焼きあがったら、冷まして完成です♪
天板に敷くパラフィン紙に折り線を付けて円を描くと絞り易いです。
画像のクッキーは、ジャムチップをトッピングしました。
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