簡単！万能ミートソース

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yunosouMAM
yunosouMAM @cook_40095236

パスタにもグラタンにも！万能なミートソースです！
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グラタンを作りたくて

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材料

  1. 合挽きミンチ 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きのこ 70g
  4. ホールトマト 1缶
  5. オリーブオイル 大1
  6. にんにくチューブ 2㎝
  7. 砂糖 大1
  8. ケチャップ 大1
  9. ウスターソース 大3
  10. コンソメ 固形なら1個粉なら小2
  11. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きのこをみじん切りする。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしたらきのこ、合挽き肉を加え炒める

  3. 3

    お肉の色が変わってきたら塩胡椒、砂糖、ホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れる

  4. 4

    15分ほど弱火で煮込んで、水分が飛んできたら出来上がり！

コツ・ポイント

余った分は冷凍保存ができます！

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