大根の桜漬け♡箸休めやお弁当の隙間にも♪
satorisu @cook_40055722
桜の季節に桜の塩漬けを使った桜漬けはいかがでしょうか？
香り良く見た目も綺麗ですので、お食事の箸休めやお弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを使った箸休めをと思い作りました♡
春らしく香りも良いですので皆様から喜ばれています♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切りにスライスし、塩で揉んで水分が出るまでしばらくおきます。
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- 2
桜の塩漬けはたっぷりめの水で塩抜きします。
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- 3
１の水分がしっかり出て、水気を切ったら、２の花びらの部分をちぎって入れ＊と和えます。
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- 4
３を保存容器やジップロックに入れ半日程度で食べ頃です。
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コツ・ポイント
特にありません。
大根はお好みの切り方でどうぞ♪
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