ねばねばカプチーノ
オクラが苦手な彼も食べやすいと言ってくれました！
このレシピの生い立ち
オクラをどうやって食べさせるか悩んだ末に出来たモノです。
作り方
- 1
オクラを耐熱用の皿に並べて、湿らせたキッチンペーパーを乗せます。その上からふんわりラップをし、ゆで野菜でチンします。
-
- 2
粗熱が取れたら、みじん切りにします。(茹でたオクラは惣菜で置いてるのを使うのも良いです)
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- 3
そして、長いもを擦りおろします。
- 4
納豆に付属のタレを混ぜます。
- 5
納豆、オクラ、長いもの順に入れていきます。そこに、ごま油をちょっと垂らします。
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- 6
醤油を少し垂らして全部混ぜて、ご飯にかけたり。そのまま混ぜてざる蕎麦と食べても美味しいです！
コツ・ポイント
オクラの量はお好きなだけ！いつも茹でて切ってある惣菜を使っています。
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