チョコレートを細かく刻み湯煎して溶かす。
ホットケーキミックスとシナモンを合わせてふるっておく。

卵と砂糖をボールに割り入れ泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

泡立てた卵の中に溶かしたチョコレートとオートミールを入れて良く混ぜる。更にシナモンとホットケーキミックスを入れ混ぜる

カップに半分生地を入れてラズベリージャムを小1入れたら更に生地をいれる。

170℃のオープンで25分焼く。