シュリンプケーキ&アボカドクリームソース
Mrs♡Missy @cook_40038321
ゴロゴロ海老入りの、プリプリのシュリンプケーキ(えびのハンバーグ)と、クリーミィーなアボカドソースのハーモニー❤
このレシピの生い立ち
海老大好きの我が家❤
サーモンケーキの要領で、シュリンプケーキも作ってみたら大好評でした♪
シュリンプケーキ&アボカドクリームソース
ゴロゴロ海老入りの、プリプリのシュリンプケーキ(えびのハンバーグ)と、クリーミィーなアボカドソースのハーモニー❤
このレシピの生い立ち
海老大好きの我が家❤
サーモンケーキの要領で、シュリンプケーキも作ってみたら大好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
海老は下処理をし、2/3はそのまま、1/3は一口大に切る。
- 2
フライパンにバターとにんにくを温め、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
2/3の海老をフードプロセッサーにかけてペースト状にする。ボールに移し替え、★の材料、②、1/3量の海老と混ぜ合わせる。
- 4
4〜5等分にしてハンバーグ状に形成する。
- 5
フライパンにオリーブオイルをたらし、④のシュリンプケーキを並べる。中火で両目に焼き色がつき、火が通るまで加熱して完成❤
- 6
【アボカドクリームソース】材料全てをフードプロセッサーにかけるだけ❤
- 7
⑤のシュリンプケーキに⑥のソースをオンして召し上がれ❤おかずやおつまみはもちろん、バーガーにしても美味しいです♪
コツ・ポイント
焼くときは蓋をしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19940720
