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簡単★回鍋肉
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簡単★回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単★回鍋肉

★みゅう★☆
★みゅう★☆ @cook_40156230

キャベツもたくさん食べれて、めっさご飯がすすみます!!

このレシピの生い立ち
タニタ減塩味噌を買ったので、これを使ったレシピがないか検索した時に、☆ayano★ さんのレシピ(ID : 19594756)に出会い、そのレシピをベースに、調味料を少しアレンジさせて頂きました。

すごく美味しかったので、ここに覚え書き♪

キャベツもたくさん食べれて、めっさご飯がすすみます!!

このレシピの生い立ち
タニタ減塩味噌を買ったので、これを使ったレシピがないか検索した時に、☆ayano★ さんのレシピ(ID : 19594756)に出会い、そのレシピをベースに、調味料を少しアレンジさせて頂きました。

すごく美味しかったので、ここに覚え書き♪

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★みゅう★☆
★みゅう★☆ @cook_40156230

キャベツもたくさん食べれて、めっさご飯がすすみます!!

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タニタ減塩味噌を買ったので、これを使ったレシピがないか検索した時に、☆ayano★ さんのレシピ(ID : 19594756)に出会い、そのレシピをベースに、調味料を少しアレンジさせて頂きました。

すごく美味しかったので、ここに覚え書き♪

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タニタ減塩味噌を買ったので、これを使ったレシピがないか検索した時に、☆ayano★ さんのレシピ(ID : 19594756)に出会い、そのレシピをベースに、調味料を少しアレンジさせて頂きました。

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. キャベツ 1/2個
  3. 長ネギ 1本
  4. ◯味噌 大さじ2
  5. ◯甜麺醤 大さじ1
  6. ◯酒 大さじ1/2
  7. ◯醤油 大さじ1強
  8. ◯砂糖 大さじ1強
  9. ◯中華スープの素 小さじ1
  10. ◯すりおろしニンニク 小さじ1
  11. ◯すりおろし生姜 小さじ1
  12. ☆酒 大さじ1/2
  13. ☆醤油 大さじ1/2
  14. ☆片栗粉 大さじ2
  15. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは5㎜幅の斜め切りに、キャベツはザク切りにしておく。

  2. 2

    豚肉に☆で下味をつける。

  3. 3

    ◯の調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    深めのフライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたらキャベツと長ネギを入れて炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を入れて軽く炒め、蓋をして強めの弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

長ネギの代わりに、玉ねぎ1/2個を使っても美味しく作れました。

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★みゅう★☆
★みゅう★☆ @cook_40156230
2016/03/05 14:39に公開
女の子の双子の母です。
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