素揚げでも十分美味しいのですが、米粉をまぶすひと手間によって米粉がジャガイモの水分をすってくれサクサクに仕上がります！
このレシピの生い立ち
突然フライドポテトが食べたくなったのでつくりました。モンゴルで唯一美味しいと思う野菜の１つ、ジャガイモを使いました。芽が生えそうになったジャガイモでも、サクサクに仕上がりました☆