
作り方
- 1
ジュース
鍋に追加の砂糖以外の材料を入れて弱火にかける。
- 2
すももの皮がはじけ出して10分で火を止める。
冷めるまで放置する。 - 3
実と汁に分ける。
ジュースの出来上がり。 - 4
ジャム
分けた実の方を鍋をに入れて火にかけて水分を飛ばす。
- 5
追加の砂糖を入れて弱火で好みの固さになるまで煮詰める。
- 6
箸で種を取ってジャムの出来上がり。
- 7
アレンジ
ジュースを更に煮詰めると濃いジュースになる
追加の砂糖を蜂蜜にかえるとヘルシー。
コツ・ポイント
簡単なのでコツも何もありません。
お好みでどうぞ。
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