女性のためのクランベリーマスタードソース
しるびー１９７８ @silbee
クランベリーとマスタードを使った、甘酸っぱいステーキソースをお教えします！牛肉と豚肉と鶏肉にオススメですよ。
このレシピの生い立ち
H28年6月11日発売の肉のレシピ本掲載に向けて。
クックパッドのスタッフさんに作ってとお願いされて。
女性のためのクランベリーマスタードソース
クランベリーとマスタードを使った、甘酸っぱいステーキソースをお教えします！牛肉と豚肉と鶏肉にオススメですよ。
このレシピの生い立ち
H28年6月11日発売の肉のレシピ本掲載に向けて。
クックパッドのスタッフさんに作ってとお願いされて。
作り方
- 1
ドライクランベリーね！100円位から売ってます。冷凍のでもいけるかなぁ？
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- 2
粒が大きければ刻んでください。
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- 3
全部合わせて〜
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- 4
かき混ぜます。ドライクランベリーをふやかす為に、出来たら1晩寝かせます。または仕上がってから寝かせます。
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- 5
ステーキを焼いたフライパン。油を拭き取って〜
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- 6
移して〜
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- 7
強火ね！
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- 8
かき混ぜながら〜
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- 9
中心部まで煮立てばオッケー。
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- 10
このソースは常温くらいが美味いです。寝かせましょ。
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- 11
きれいな色に仕上がります。
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- 12
ドライトマトでも同様の配分で〜
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- 13
美味しく出来ましたよ！
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コツ・ポイント
クランベリーはふやかした方が美味いかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941394
