かまぼこのおつまみ ハーブ添え
saskach @cook_40068789
和洋のハーブで風味をプラス
お酒の肴やお弁当にも
このレシピの生い立ち
仙台の有名な蒲鉾屋さんで試食させてもらったものを真似しました
かまぼこと生のハーブがあればすぐに作れます
かまぼこのおつまみ ハーブ添え
和洋のハーブで風味をプラス
お酒の肴やお弁当にも
このレシピの生い立ち
仙台の有名な蒲鉾屋さんで試食させてもらったものを真似しました
かまぼこと生のハーブがあればすぐに作れます
作り方
- 1
かまぼこは食べやすい大きさに切る
今回は笹かまぼこを使いました -
- 2
ハーブをはさめるように切れ目を入れる
-
- 3
ハーブはきれいに洗って、はさみやすいように小さく切る
-
- 4
今回用意したのは、
フェンネル・ミント
・ローズマリー・
生姜です - 5
爪楊枝を使って、切れ目の中に差し込む
-
- 6
皿に並べる
-
- 7
つぼ漬けや奈良漬けでも
-
- 8
お弁当にも
-
- 9
子供用にソーセージを小さく切ってはさんでいます
-
コツ・ポイント
ただ切ってはさんでいるだけですが、後味がさっぱりします
ハーブは手に入る物なら何でも、人によって好き嫌いがあるのでご注意を
パクチーなどもお好きな方はいいかも
似たレシピ
-
-
-
-
おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和え おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和え
残り物になりがちな三品を、前菜風にアレンジ。三つ葉を加えることで、サッパリ感がプラスされます☆お酒のつまみにも♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941431
