新じゃがと豚肉のイタリアンハーブソテー
ほんのりハーブの風味がきいていて美味しいです！
このレシピの生い立ち
豚肉のソテーを食べたくなって作りました
作り方
- 1
新じゃがをフライドポテトみたいな形に切ります
- 2
熱したフライパンにバターを引きます(今回は家にあったハーブバターを使いました)
-
- 3
じゃがいもを投入し中火で炒めます
- 4
じゃがいもに火が通り少ししんなりしてきたら豚肉とバターを入れ炒めます
- 5
豚肉に少し火が通ればあとは余熱で火を通していきます(火をつけっぱなしにしておくと豚肉が固くなるため)
- 6
最後に塩コショウで味を整えて完成です！
コツ・ポイント
ハーブの風味は好き嫌いがあるのでお好きな感じに調整してください
似たレシピ
-
-
-
-
-
グリラーで 新じゃがのハーブ焼き グリラーで 新じゃがのハーブ焼き
新じゃがを皮ごとカットして、ハーブで焼き上げたじゃがいもが主役の一品です。オーブンにインするだけなので簡単に作れます。
-
-
-
豚肉と新じゃがのハーブ・ロースト 豚肉と新じゃがのハーブ・ロースト
前日に仕込んでおけば後は焼くだけガーリックとハーブの香り、豚肉の美味しいエキスをたっぷり吸ったポテトも最高にウマ〜！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20335804
