可愛いおにぎりと唐揚げ弁当☆夕食にも！
ハワイアンコニー @cook_40113724
茶色くなりがちな唐揚げ弁当。可愛いハムたまごで華やかに（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
息子のリクエストの唐揚げ弁当です。卵焼きもいつもと違った、お花で(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げの鶏肉を☆で軽く揉み、漬けておく。
ビニール袋などを使うと洗い物も少なく！ - 2
お花ハムたまごを作ります。
薄焼き卵とハムを半分に切り、それぞれに切り込みを入れる。
薄焼き卵も画像と同様に。 -
- 3
切れ目を入れたハムと卵を重ねて、クルクル巻く。完成！
これを２つ作る。 - 4
唐揚げを揚げます。
①の鶏肉の水分を切り、片栗粉をまぶして揚げる。
漬けた袋にそのまま片栗粉投入！ - 5
おにぎりを作ります。
お好みのふりかけなどで、お子さんの食べやすいおにぎりを作る。 - 6
詰めます。
おにぎり→唐揚げ→彩り野菜→ハムたまご→フルーツの順で詰めました。 -
- 7
今回は彩りに軽く茹でたアスパラとフルーツにイチゴです。
コツ・ポイント
唐揚げの漬けダレに炭酸水を入れると冷めても柔らかいです！
薄焼き卵には水溶き片栗粉を少しだけ入れると破けにくいです！
我が家は唐揚げを沢山作って、夕食にリメイクして出してます(^-^)卵とじにしたり、チキン南蛮風にしたり（≧∇≦）
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