海苔を4等分に切り分けておく。ご飯は温かい状態で。

ラップに塩を振り、ご飯を少な目にとる。上側にから揚げをのせ、折りたたむようにご飯をかぶせて三角に握る。

おにぎりと海苔の中心を合わせて後ろから両側を被せるように、から揚げが見えるように巻く。

上からごま塩を振っても○。

紫蘇やリーフレタスで区切ると色合いが良い。量を調整すれば、おかずなしでも。添える簡単副菜ご参考↓→

ブロッコリーのおかか和え。さっと茹でたブロッコリーを鰹節とめんつゆで
レシピID: 21568381

ピーラーにんじんナムル。20秒くらい茹でて、オリーブオイル、酢(またはレモン汁)、粗挽き塩こしょうで和えて完成。

ゆで卵。画像は沸騰したお湯から７分茹でたもの。味玉のつくりおきがあれば活用すると◎。

フルーツ等を添えて出来上がり。