豆乳でふわ〜なカラフルオープンオムレツ

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

スキレットを使ってふわ〜で熱々オムレツ、スプーン1杯の豆乳とビタミンカラーの野菜で、体と心に朝から元気を注入だー!
このレシピの生い立ち
朝が苦手な子供のために、テンションが少しでも上がりそうなビタミンカラーの野菜とスキレットでフワフワあったかなオムレツを!

豆乳でふわ〜なカラフルオープンオムレツ

スキレットを使ってふわ〜で熱々オムレツ、スプーン1杯の豆乳とビタミンカラーの野菜で、体と心に朝から元気を注入だー!
このレシピの生い立ち
朝が苦手な子供のために、テンションが少しでも上がりそうなビタミンカラーの野菜とスキレットでフワフワあったかなオムレツを!

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 豆乳 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ピザチーズ 大さじ3ぐらい
  5. 黒胡椒 少々
  6. *好みの具材(火の通りやすい野菜) ・赤い野菜…ミニトマト、パプリカなど
  7. ・緑の野菜…茹でたブロッコリー、アスパラ、ほうれん草など、
  8. ・ハムやウィンナーなど、

作り方

  1. 1

    スキレットは温めて油をひいておく。

  2. 2

    卵、マヨネーズ、豆乳をよく混ぜ、
    火を止めたスキレットに注ぐ。

  3. 3

    野菜やハムをきれいに並べ、
    チーズをかけてトースターに入れて5分ほど焼く。

  4. 4

    こんがり焼けたらお好みで黒胡椒をひいて、
    さぁ召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

トマトやパプリカの火の通りやすい野菜や、あらかじめ火の通った野菜を使う事をオススメします!冷凍のものでも!
綺麗に可愛く並べてカラフル感を引き立てましょう〜♪

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ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい!もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます!OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます!"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます!どうぞよろしくです!
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