ジプロックのような厚い袋にバターを入れ、何秒間かレンジにかけて溶かし袋の内側になじませる。

砂糖とドライイーストと牛乳を入れて軽く混ぜて１０分休ませる。

１０分後強力粉と塩を入れて、袋を閉じてモミモミしてください。

１０分くらいモミモミ！モミモミするうちにまとまってきます。

全体を混ぜ混ぜして袋をしっかり閉じて一次発酵。
私は日の当たるところに置いて発酵させています。

２倍くらいに大きさになったら、取り出して６等分して丸めて、二次発酵。

発酵後、１７０℃で１０分くらい焼いて出来上がり！