車麩と卵とネギのチャンプル

mimi8008
mimi8008 @cook_40240157

適当なのに美味しくできちゃう失敗知らずの料理です!
このレシピの生い立ち
とっても簡単です!もう一品が欲しい時にどうぞ!

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材料

  1. 車麩 適量
  2. 適量
  3. ネギ 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 塩胡椒(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    車麩を適当な大きさに割りしっかりと水で戻す

  2. 2

    柔らかくなったらしっかり絞る

  3. 3

    熱したフライパンに油を引いて卵を炒めてスクランブルエッグにしたら別の器に出しておく

  4. 4

    ネギを適当な大きさに切って炒めて卵と絞っておいた車麩と合わせ炒める

  5. 5

    めんつゆと塩胡椒(お好み)で味付けして完成

コツ・ポイント

☆しっかり水で戻してしっかり水をしぼる!
☆車麩とネギを炒めてから卵を入れて炒めてもOK!
☆豚肉を入れても美味しいです!

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レシピ作者

mimi8008
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