切って混ぜるだけ!サーモンと水菜のサラダ

ひめさん☆
ひめさん☆ @cook_40103450

スモークサーモンの色が目にも鮮やかな、華やかなサラダです。
お誕生日席にお勧めです。
このレシピの生い立ち
お姑さんからレシピを教わりました。

切って混ぜるだけ!サーモンと水菜のサラダ

スモークサーモンの色が目にも鮮やかな、華やかなサラダです。
お誕生日席にお勧めです。
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材料

4人分
  1. スモークサーモン 150gくらい
  2. 水菜 3束
  3. 大根 4分の1本
  4. 和風ドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    大根は幅1センチ、縦4センチの短冊切り(できるだけ薄く)にし、ボールに入れる。

  2. 2

    1のボールに、洗ってキッチンペーパーで水気をとり3センチに切った水菜を入れる。

  3. 3

    次に、一口サイズに切ったスモークサーモンを入れる。

  4. 4

    和風ドレッシングを入れてよく混ぜれば完成!

  5. 5

    ドレッシングはいつもこれを使ってますが、オイリーな和風ドレッシングなら何でも合うと思います。

コツ・ポイント

時間がたつと大根から水分が出てくるので日持ちはしません。
ドレッシングは多めで。
サーモンの刺身よりスモークサーモンの方が風味があって美味しいです。

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クックパッドを見ているおかげで「ママの料理は美味しい!」と絶賛されます。私の考えたレシピじゃないのに(笑)マイレシピよりはつくれぽの方が多いかも?自分のレシピはだいたい目分量で作るのでテキトーです(笑)「簡単で美味しく、洗い物が少なければなおよし」がモットー。
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