長いもと水菜のサラダ
レイキーノ @cook_40068671
焼いて麺つゆをかけた長いもを入れた和風サラダです♪おかず感覚で食べられるサラダなので酒の肴にもオススメです♥
このレシピの生い立ち
長いもを炒めて、めんつゆをかけると思いのほか美味しかったので、サラダにも投入してみました♪
長いもと水菜のサラダ
焼いて麺つゆをかけた長いもを入れた和風サラダです♪おかず感覚で食べられるサラダなので酒の肴にもオススメです♥
このレシピの生い立ち
長いもを炒めて、めんつゆをかけると思いのほか美味しかったので、サラダにも投入してみました♪
作り方
- 1
長いもの皮をむき７ミリぐらいの輪切りにする
- 2
水菜は２センチぐらいに刻み、大根は千切り、レタスは一口大にちぎっておく
- 3
フライパンにごま油をひき、長いもを両面色よく焼き、最後にめんつゆを回しかける
- 4
焼いた長いもを食べやすくするために半分に切る
- 5
すべての材料をボウルに入れて和風玉ねぎドレッシングであえる
- 6
器に盛り、刻み海苔を散らす
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ねも嫁子 -
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