ふわふわシフォンケーキ♪
コナン4869 @cook_40075577
甘さ控えめふわふわシフォンケーキ♪赤ちゃんから大人まで…くりかえし食べたくなっちゃう!!
このレシピの生い立ち
翌日になってもふわふわ♪
1歳の赤ちゃんもパクパク♪
家族みんなで争奪戦に…(*^^*)
ふわふわシフォンケーキ♪
甘さ控えめふわふわシフォンケーキ♪赤ちゃんから大人まで…くりかえし食べたくなっちゃう!!
このレシピの生い立ち
翌日になってもふわふわ♪
1歳の赤ちゃんもパクパク♪
家族みんなで争奪戦に…(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
・オーブンを170度に余熱。
・卵黄に★砂糖を加え、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。 - 2
①に牛乳→サラダ油の順に入れ都度、よく混ぜる。
- 3
②にレモン汁、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
- 4
別のボウルで卵白に☆砂糖を少しずつ入れながら、硬くピンと角が立つまで泡立てる。これでもか～くらい泡立てる。
- 5
③に④で泡立てた卵白の1／3量を入れ、よく混ぜる。
- 6
⑤にふるっておいたHMを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 7
⑥に残りの卵白2／3を入れ、泡をつぶさないよう手早く混ぜる。
- 8
⑦をシフォン型に流し込み、オーブンで30分焼く。
- 9
竹串を刺して生地がついてこなければできあがり♪
- 10
逆さまにして40分放置。
- 11
40分後、竹串等で型の周りを一周してケーキを型から外す!!
コツ・ポイント
とにかく泡立てが大切♪
これでもかーくらいしっかり泡立ててね♪
つくれぽ
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