* 簡単 ♡ タイ風*鯖のムニエル♪

Name: * 簡単 ♡ タイ風*鯖のムニエル♪
Yield: 2～4人
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ半身 2枚; 塩 少々; 片栗粉 適量; バター 適量; しめじ 1パック; スライスにんにく １かけ分; サラダ油 大さじ1; スイートチリソース★ 大さじ6; レモン汁★ 大さじ1; パクチー（またはフェンネル）★ 少々

♡Alice♪ @cook_40044822

鯖をムニエルにしタイ風のソースをかけて
でいただきます♪
このレシピの生い立ち
鯖をスイートチリソースで食べると美味しいかなと思い作ってみました。

* 簡単 ♡ タイ風*鯖のムニエル♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

2～4人

サバ半身 2枚
塩少々
片栗粉適量
バター適量
タイ風ソース
しめじ 1パック
スライスにんにく１かけ分
サラダ油大さじ1
スイートチリソース★ 大さじ6
レモン汁★ 大さじ1
パクチー（またはフェンネル）★ 少々

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作り方

1

鯖に塩をふり片栗粉をまぶす。フライパンにバターを溶かしこんがり焼く。
2

フライパンに油・にんにくを入れ加熱し、いしづきを取ったしめじを炒める。
ハーブを刻み★印の材料を加え混ぜソースを作る。
3

ソテーした鯖にソースをかけて、できあがり♪

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つくれぽ

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♡Alice♪ @cook_40044822

2016/09/01 23:22に公開

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このレシピのキーワード

ムニエルサバシメジ片栗粉フェンネルにんにくバターコリアンダー

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