具だくさん豆乳マカスープ
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
野菜たっぷり、栄養たっぷり♪かぼちゃと豆乳の自然なコクと甘さで、心も体もポカポカと温まる優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
豆乳＋マカの効果で、女性にうれしい栄養がたくさん摂れるレシピです♡かぼちゃやブロッコリーの緑黄色野菜に、しめじや押し麦の食物繊維が多い食材も加えました♪食べたらきれいになれそうな、ビューティー＆ヘルシースープです！
具だくさん豆乳マカスープ
野菜たっぷり、栄養たっぷり♪かぼちゃと豆乳の自然なコクと甘さで、心も体もポカポカと温まる優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
豆乳＋マカの効果で、女性にうれしい栄養がたくさん摂れるレシピです♡かぼちゃやブロッコリーの緑黄色野菜に、しめじや押し麦の食物繊維が多い食材も加えました♪食べたらきれいになれそうな、ビューティー＆ヘルシースープです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「マカ」を使います。
-
- 2
かぼちゃは種を取り除いて皮をむき、1cm角に切る。しめじは根元を落とし、1cmの長さに切る。
- 3
玉ねぎ、ブロッコリーも1cm角程度に切る。押し麦はさっと洗い、水気をきる。
- 4
鍋に<2>、<3>（ブロッコリーを除く）、【A】を入れて火にかけ、火が通ってきたらブロッコリーを加える。
- 5
【B】とマカを加えてかぼちゃをやや崩し、豆乳を加えて温める。
コツ・ポイント
きのこや野菜は、大きさをそろえて切るようにしてください。火の通りが揃うので食べやすく仕上がります♪豆乳を加える前にかぼちゃをやや崩すのがポイント！崩しすぎると、かぼちゃの食感が無くなってしまうので要注意です。
つくれぽ
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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