コーヒーゼリー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
軟らかめのシンプルなコーヒーゼリーです。
このレシピの生い立ち
お弁当のデザートにゼリーを持っていく時、ジャムの瓶だと蓋を閉められるし、持ち運びに便利かなと思って。瓶だからちょっと重いのが玉に傷。
コーヒーゼリー
軟らかめのシンプルなコーヒーゼリーです。
このレシピの生い立ち
お弁当のデザートにゼリーを持っていく時、ジャムの瓶だと蓋を閉められるし、持ち運びに便利かなと思って。瓶だからちょっと重いのが玉に傷。
作り方
- 1
ゼラチン用の水を小皿に入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
- 2
計量カップにインスタントコーヒー、砂糖、水を入れ、レンジで温めてコーヒーと砂糖を溶かす。
- 3
②に①を入れ、よく混ぜてゼラチンを溶かす。瓶に入れて冷めるまで常温に置き、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
ホイップクリームや練乳をかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
容器はアオハタジャムの小瓶（165g）を使いました。
元々軟らかいゼリーのレシピですが、水120mlだとかなり軟らかめになります。（ドロリッチ的な感じ＾＾；）硬めにしたい時はゼラチンを3gにしてみてください。
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀｀*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK！割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*＾∀＾*)ﾉ
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