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ささみとほうれん草の中華風胡麻和え
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ささみとほうれん草の中華風胡麻和え-レシピのメイン写真

ささみとほうれん草の中華風胡麻和え

haesoon
haesoon @cook_40107642

しっかり中華な胡麻和えです。ビールにもごはんにもよく合います♪暑い夏にさっぱり食べられますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家の万能胡麻ダレです♪今回はほうれん草をいただいたので

しっかり中華な胡麻和えです。ビールにもごはんにもよく合います♪暑い夏にさっぱり食べられますよ(*^^*)
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我が家の万能胡麻ダレです♪今回はほうれん草をいただいたので

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haesoon
haesoon @cook_40107642

しっかり中華な胡麻和えです。ビールにもごはんにもよく合います♪暑い夏にさっぱり食べられますよ(*^^*)
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我が家の万能胡麻ダレです♪今回はほうれん草をいただいたので

しっかり中華な胡麻和えです。ビールにもごはんにもよく合います♪暑い夏にさっぱり食べられますよ(*^^*)
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材料

2人分
  • ささ身 2本
  • ほうれん草 １把
  • 胡麻ダレ
  • ★醤油 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大1
  • ★ごま油 大1
  • ★すりごま 大1
  • ★生姜すりおろし 小１
  • ★にんにくすりおろし 小１
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作り方

  1. 1

    胡麻ダレを作ります。★をよく混ぜ合わせて耐熱容器で加熱して冷ます。（600ｗで40秒）

  2. 2

    ささ身の筋と余分な脂を取り除き全体に火が通るまでゆでる

  3. 3

    ほうれん草はゆでてザルにとり冷水につけてから縛って水気をしっかりと切る

  4. 4

    ささ身の余熱が取れたら身を手でちぎりながら割く。ほうれん草は４㎝くらいのざく切りにする

  5. 5

    ④と胡麻ダレを和える

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haesoon
haesoon @cook_40107642
2016/05/22 02:02に公開
主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草 ささみ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943007
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