我が家の親子丼

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202

とろ~り卵と甘辛汁があわさって、とっても美味しい☆我が家の丼メニュー人気 №1です♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている親子丼です。

我が家の親子丼

とろ~り卵と甘辛汁があわさって、とっても美味しい☆我が家の丼メニュー人気 №1です♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている親子丼です。

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材料

1人分
  1. 2個
  2. 鶏もも肉 100g
  3. 玉ねぎ 75g
  4. ○だしの素 小さじ1/2
  5. 100cc
  6. ○醤油 大さじ2
  7. ○酒 大さじ2
  8. ○みりん 大さじ2
  9. ○砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くくし切り、鶏肉は皮を取り除いて食べやすい大きさに切る。(写真:2人分の材料)

  2. 2

    小さいフライパン又は小鍋に○の調味料を入れ火にかける。煮立ってきたら玉ねぎ・鶏肉を加え、具材に火を通しながら煮る。

  3. 3

    玉ねぎが透き通り、鶏肉に火が通ったらとき卵(2個)をまわし入れる。半熟になったらご飯の上にのせて出来上がり。

  4. 4

    お好みで海苔やねぎをちらしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

卵は、卵白が残るくらいで混ぜて下さい。
卵をまわし入れたら、菜箸でクルッと混ぜます。
中火でクツクツ 1分、後は蓋をして弱火でお好みの状態まで!

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食べ盛りの息子達が好む♥料理中心です!レシピ随時更新☆息子達が自炊をするようになった時、役立つように保存!!たくさんの方々のレシピがある中、来夢☆彡レシピにつくれぽを下さった方々、MYフォルダに登録して下さった方々、お試しして下さった方々、読者の方々 有難う御座います。お陰様で、2021/05/20 MYキッチンが 8,000,000 回閲覧されました。 有難うございました。
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