すぐできる一品★茄子の塩ダレあえ

こんへ゜いとう
こんへ゜いとう @cook_40075783

薬味塩ダレがいい仕事をしています。
簡単過ぎる一品。併せて、レンジでできる作り方も載せていますよ。
このレシピの生い立ち
一口コンロを主菜作りに使っている間に ササッともう一品出来上がると 便利だなと思い、レシピを考えました。ワンルームご飯★簡単酢豚やワンルームご飯★エビチリ風にあわせてどうぞ

すぐできる一品★茄子の塩ダレあえ

薬味塩ダレがいい仕事をしています。
簡単過ぎる一品。併せて、レンジでできる作り方も載せていますよ。
このレシピの生い立ち
一口コンロを主菜作りに使っている間に ササッともう一品出来上がると 便利だなと思い、レシピを考えました。ワンルームご飯★簡単酢豚やワンルームご飯★エビチリ風にあわせてどうぞ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 茄子 1本(小2本)
  2. ねぎ または ニラ 数本(好みで増やして下さい)
  3. 【調味料】
  4. 大さじ1
  5. 中華味の素(あれば練りタイプ) 小さじ1
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    洗ったなすはヘタを切って1/4に切ってから短冊に刻む。

  2. 2

    ねぎ、ニラはあればどちらも 小口切りにする。 

  3. 3

    熱したフライパンに油(おススメはごま油)を大さじ1いれて焼く。

  4. 4

    調味料の材料を全部と刻んだニラなどを一度にナスにかけて混ぜ、火を止める。完成。簡単でしょ

  5. 5

    【レンジの場合】
    調味料の材料を
    、ラップをふわりとかけてレンジで1分熱する

  6. 6

    なすとにらを加えてさらに1分加熱。なすに火が通らなければさらに30秒ずつ、様子を見ながらかけ加える。

  7. 7

    柔らかくなるとまぜて(和えて)出来上がり。

  8. 8

    これはフライパンで作りました。

  9. 9

    2017.10.11話題のレシピ入りしました!皆さんありがとうございます!!

  10. 10

    つくレポいただいたニラたっぷりで作ってみました。ネギも加えて、たくさん作りましたがすぐになくなりました。

  11. 11

    2017.10.14「塩だれ」の人気検索でトップ10入りしました。トップ3にも!とてもうれしい♪ありがとうございます!

  12. 12

    メッセージです つくレポを送って下さったRHママさん。コメントもなく掲載してしまい失礼しました。れぽありがとうございます

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
こんへ゜いとう
こんへ゜いとう @cook_40075783
に公開
新生活のワンルーム一人暮らしの人に自炊をがんばってほしい。一口コンロなど小さなキッチンでも工夫して栄養バランス良く、簡単で美味しいメニューを提案して応援したいと思います。忙しい人や初心者さんも大歓迎。ガッツリ食べたい男子ご飯にぴったりの1人分・女子など少なめな2人分のレシピ(1~2人分)で作ってきましたが、最近は一般的な分量もアップしています。定番、お弁当レシピもUPしています☆ 
もっと読む

似たレシピ