サーモンサラダ チアシードのドレッシング
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
プルプルのチアシードで作る、ジュレ風ドレッシングがさっぱり爽やか♪美容にうれしい栄養がいっぱいのヘルシーサラダです♡
このレシピの生い立ち
サーモンとベビーリーフの彩りきれいな、ちょっぴりおしゃれな雰囲気のサラダです☆プチプチとしたチアシードの食感が楽しい、レモン風味のジュレドレッシングに、セロリとグレープフルーツをプラス♪気分もリフレッシュできる、スッキリとした味わいです！
サーモンサラダ チアシードのドレッシング
プルプルのチアシードで作る、ジュレ風ドレッシングがさっぱり爽やか♪美容にうれしい栄養がいっぱいのヘルシーサラダです♡
このレシピの生い立ち
サーモンとベビーリーフの彩りきれいな、ちょっぴりおしゃれな雰囲気のサラダです☆プチプチとしたチアシードの食感が楽しい、レモン風味のジュレドレッシングに、セロリとグレープフルーツをプラス♪気分もリフレッシュできる、スッキリとした味わいです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「チアシード」を使います。
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- 2
チアシードに水を加え、戻す。
- 3
サーモンは薄いそぎ切りにする。グレープフルーツは皮から取り出し、食べやすい大きさに切る。セロリは薄切りにする。
- 4
<2>、【A】を混ぜ合わせ、ジュレドレッシングを作る。
- 5
<3>とベビーリーフを混ぜ合わせて器に盛り、ジュレドレッシングをかける。
コツ・ポイント
チアシードは、水を加えてゼリー状に戻してからドレッシングの材料に加えてください。チアシードのプルプル感で、ジュレ状のドレッシングが完成します♪セロリの筋が気になる場合は、薄切りにする前に包丁やピーラー等で取り除いてから使ってください。
つくれぽ
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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