アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを細く切り揃える。
1／4程度に切る。長いものは半分にしてハーフベーコンが巻きやすい長さに揃える。 -
- 2
ベーコンはハーフパックのもので、エリンギ1〜2本づつ巻いていく。
-
- 3
巻き終わりは爪楊枝でとめる
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- 4
オリーブオイルを少し入れて焼いていく。お箸でコロコロ裏返して全面焼き色をつける。中火から弱火でじっくり焼く。
-
- 5
全体に焼けたらイタリアンハーブミックスを振りかけ完成。
- 6
マヨネーズ、レモンあいます！
コツ・ポイント
特にないです。
エリンギとベーコンの数があえばそのほうがいいけど、私もだいたい1本巻きにしたり、2本巻いてみたり色々です。
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