米粉でカンタン☆醤油せんべい♪
ちょんちょりん @cook_40042616
米粉とごく少量のベーキングパウダー・醤油・みりんさえあればできちゃう♪カンタン醤油せんべいはいかが＾＾
このレシピの生い立ち
焼き立てのおせんべいを家で作って食べられないかな？と思って作ってみました＾＾
米粉でカンタン☆醤油せんべい♪
米粉とごく少量のベーキングパウダー・醤油・みりんさえあればできちゃう♪カンタン醤油せんべいはいかが＾＾
このレシピの生い立ち
焼き立てのおせんべいを家で作って食べられないかな？と思って作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れて混ぜる。水は硬さを見て調節しながら入れてください。掌で押さえながら混ぜて手につかずまとまるぐらいに。
- 2
①をちぎって丸めてオーブン皿にクッキングシートを敷きそこに掌でつぶして薄く延ばして置いていく。
-
- 3
オーブンを２１０℃に余熱して７分焼く。一度取り出して※を刷毛で塗り、またオーブンに入れ２１０℃で５分焼く。
-
- 4
②をオーブンから取り出して裏返し※を刷毛で塗りまた２１０℃のオーブンに入れ７分ほど焦げ目が付くまで焼く。
-
- 5
焼きあがり☆
-
- 6
焼きが甘いと柔らかくなります。のばすときになるべく薄くするのがポイント☆冷めたらオーブントースターなどで焼いてからどうぞ
-
コツ・ポイント
水を入れ過ぎて生地が柔らかいとパリッとなりません。水をいれすぎたときは米粉を足しても大丈夫なので硬さを調節してください。延ばすときにはなるべく薄くする。しっかり焦げ目が付くまで焼くこと。そこがポイントになります。
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