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甘っ!辛っ!手作りチリソース☆
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甘っ!辛っ!手作りチリソース☆-レシピのメイン写真

甘っ!辛っ!手作りチリソース☆

アザーモ
アザーモ @cook_40096365

生春巻き用に作りました。
甘い、けど後からくる辛さもインパクト大です。
辛いのが苦手な方は唐辛子の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
生春巻きをするぞー!と思ったら、チリソースを買い忘れた事に気付いたので、手作りしてみました。
すぐ出来て簡単です。( ^ω^ )

生春巻き用に作りました。
甘い、けど後からくる辛さもインパクト大です。
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すぐ出来て簡単です。( ^ω^ )

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アザーモ
アザーモ @cook_40096365

生春巻き用に作りました。
甘い、けど後からくる辛さもインパクト大です。
辛いのが苦手な方は唐辛子の量を調節してください。
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すぐ出来て簡単です。( ^ω^ )

生春巻き用に作りました。
甘い、けど後からくる辛さもインパクト大です。
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材料

使い切り分量
  • 唐辛子 1本〜2本
  • 酢 50cc
  • みりん 25cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋にハチミツ以外の材料をいれ、中火にかけ、煮たったら弱火にして6〜8分、半分近くの量になるまで煮詰める。

  2. 2

    最後にハチミツを入れて、1分くらい煮立てたら、火からおろす。

コツ・ポイント

出来上がりはトロリとするくらいに煮詰めるのがコツです。冷めるともっとドロッとするので、煮詰め過ぎに注意です。

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アザーモ
アザーモ @cook_40096365
2016/06/04 05:29に公開
2人の子どものママです。簡単で、家のあまり食材で作れるレシピを考えたいし、教えてほしいです。
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このレシピのキーワード

はちみつ トウガラシ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943487
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